Нет, бассейны есть не во всех объектах. Если это важно, лучше сразу смотреть категорию отелей Закарпатья с бассейном.
Самый высокий спрос — в праздничные периоды, в летний сезон и на зимние каникулы. Если нужен конкретный отель в Закарпатье или тип номера, лучше бронировать заранее — так больше выбора и часто ниже цены.
Поляна — больше про горы, минеральные воды и SPA; Берегово — про термальные комплексы и теплые бассейны, которые комфортны для отдыха круглый год.
Да, многие гостиницы в Карпатах и отели в Закарпатье предлагают семейные номера, детские зоны, площадки и развлечения. Для удобства обращайте внимание на инфраструктуру отеля и услуги для детей на странице конкретного комплекса.

